MAIN DISHES
KANGAROO FILET STEAK
Drizzled with blue berry and lemon myrtle infused jus, served on a bed of sweet potato mash
with a garden salad
Filet de Kangourou parfumé au jus de myrtille et citron servie sur un lit de purée
de patate douce et salade
19 €
FISH AND CHIPS ‘SHARK’
In a light crispy Aussie beer batter served with chips and homemade tartar sauce
Requin enrobé d’une pâte croustillante à la bière australienne accompagnée d’une sauce tartare et de frites
16 €
LEG OF NEW ZEALAND LAMB
Smoothered in leatherwood honey and mustard, served with Murray River salt baked potato
and garden salad
Gigot d’Agneau de Nouvelle-Zélande en magret, au miel et à la moutarde, accompagné de
pommes de terre au gros sel et d’une salade
18 €
AUSSIE BUSH TUCKER BARBIE
Kangaroo with balsamic glaze, Emu with homemade mango chutney, New Zealand Lamb with honey sauce and battered shark, served with chips and salad
Assiette barbecue du nouveau monde ’bush Australien’
Kangourou, Emeu, Agneau de Nouvelle Zélande et Requin accompagnes de frites et de salade
23 €
CHICKEN FOCACCIA
Homemade chicken breast schnitzel with avocado, King Island Brie cheese and Cajun mayonnaise in a toasted focaccia served with a side salad
Focaccia aux poulet pané, avocad et brie, servie avec salade
12,50 €
SALT AND PEPPER CRUSTED SQUID
Served with lemon, chips and salad
Croustillants de calamars servis avec frites et salade
17 €
EMU – WHEN NOT AVAILABLE OSTRICH / SI NON DELIVRE REMPLACE PAR DE L’AUTRUCHE |
